MINOO: oasis entre la frenética y bulliciosa Osaka.
Minoo, suburbio de la gigantesca Osaka, se encuentra ubicado a media hora en la red ferroviaria Hankyu desde el centro de la ciudad, la razón de la visita era un coachsurfing que habíamos contactado: Ryoko, él vivía solo en una casa en este barrio de las afueras, zona tranquila y cerca de la montaña.
Aquí pasamos seis días,más de lo previsto ,ya que el vuelo a Fukuoka, que era el siguiente destino ,lo cancelaron a última hora, Ryo nos ayudó en todo momento y nos ofreció quedarnos más días en su casa, otra vez mas tuvimos suerte con la amabilidad y hospitalidad japonesa, un punto fuerte de esta cultura,que facilita viajar por estas tierras.
Otro punto positivo para nosotros ,es la tolerancia cultural de respecto sobre los niños, es decir, las criaturas aquí ,pueden desarrollarse naturalmente sin ser motivo de molestia para los adultos, traducido a nuestros estándares sociales, gritar, saltar, correr…en casa ajena es completamente comprensible, para nosotros es perfecto, ya que el comportamiento de ellos no siempre es gestionable…ya veremos en otros países y culturas.
En casa de Ryo, volvimos a cocinar una paella,en este caso fue la numero cinco en Japón, y una ensalada de guacamole,en este caso solo fue para siete personas.
dinner time
cooking for guests
A menos de diez minutos en tren, y media hora a pie se encuentra el inicio del parque denominada Minoo Park, en los límites del Meiji no Mori Minō Quasi-National Park, donde hay infinidad de rutas a pie, templos, puestos de comida local, donde ofrecen las típicas hojas de arce japonés (Iroha momiji ) rebozadas , fritas y salteadas con azúcar, Takoyaki: albóndigas de pulpo cocinadas en un molde de hierro, okonomiyaki: col frita con harina y panceta, decorada con mayonesa y salsa aonori.

La ruta principal resigue el río hasta llegar a la cascada de Minoo 箕面の滝, donde se puede apreciar el aroma de humedad que desprende tanta cantidad de agua y dejarse mojar por la salpicadura de la cascada al romper con las rocas.

Cascada de Minoo
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